中国人传统膳食习惯中
补锌能根本上解决厌食问题
中国人传统膳食习惯中,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的,而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失,特别是锌的流失很大另外,含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等,并非是中国家庭常用的食物,故导致中国儿童缺锌率很高,达到近60%,也就是说,平均不到2个孩子就有1个缺锌另外,中国儿童厌食现象普遍,通过食物达到补锌的可能性较小其实,就儿童厌食现象而言,并非是消化问题,也不是几片消化药能解决的,其本质是儿童消化功能问题由于儿童的味蕾和胃肠消化功能尚在发育之中,对食物味道不敏感,胃肠消化食物的能力不完善,进而导致厌食而锌元素是味蕾和胃肠消化功能发育过程中的必须物质,能够保障和促进味淋巴血管瘤早期蕾和肠胃的消化功能的正常发育,提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能,功能发育正常了,孩子的食欲自然旺盛故儿童厌食大多是缺锌的缘故指出,从吸收效果来看,液体的离子剂型是孩子补锌的最佳选择需要注意一点,钙锌不能同补,原因是钙会抢占锌的载体,影响吸收若一定要同时补充钙和锌,至少要间隔 30 分钟,这样身体才可以合理的吸收两种营养元素
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