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研究人员分析指出,虽然深海肥鱼、牛奶和鸡蛋等食物含有维生素d,但是大约90%的维生素d是通过皮肤接触太阳紫外线而产生的
多项实验室试验表明,乳腺细胞可以将维生素d转化成一种具有抗癌属性的激素美国加利福尼亚大学圣迭戈分校教授塞德里克·加兰教授在报告中解释说,成人每天摄入2000—4000国际单位(维生素d的1国际单位相当于0.025微克)维生素d可使血液中维生素d的代谢产物维持在一定水平,从而显着降低罹患一些疾病的风险,包括乳腺癌、结肠癌、多发性硬化症和1型糖尿病等
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最新研究结果发现,10多岁时每周接触太阳紫外线至少21小时的参试者,比每周接触太阳紫外线不足1小时的人,癌症危险降低29%三四十岁时户外活动时间最长的人,乳腺癌危险降低26%,接受阳光最多的60岁以上参试者,乳腺癌危险降低50%
晒太阳为什么会降低乳腺癌呢?
另外,番茄红素可以帮助女性对抗乳癌,一杯番茄汁所含的番茄红素可以令女性体内脂联素分泌提高9%脂联素是一种有助于身体调节脂肪水平的激素,通常体瘦的女性体内含量较高摄入番茄较多的女士,体内将分泌更多的能够抵御乳腺癌的激素
除此之外,专家还建议,40—54岁的女性最好每18个月接受一次乳腺x线筛查,55岁以上,每两年做一次
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